民间故事《清明粿》

感谢诸羊黄昏发布民间故事《清明粿》，内容如下：

莲心说：“老爷爷想吃清明粿当然可以啊！”可话刚说出口，她就犯难了，以前母亲虽然给她做过，可是她没有注意制作的过程，后来到了江家，有于妈负责做饭，她洗衣打扫卫生，偶尔帮忙做饭，却没做过清明粿。眼下，江老爷外出办事了，而于妈回了娘家，老爷爷想吃这一口，也不好拒绝，于是她让老爷爷稍坐片刻，硬着头皮出去找艾草了。

莲心找了好一会儿也没找到，看来附近的艾草都被乡亲们挖走了。她正不知所措，一个披头散发的大婶走过来说：“小姑娘，你是不是在找艾草呀？我从南边走过来，看到有艾草呢！”

“是吗？那真是太好了，谢谢大婶！”莲心和大婶说话时，觉得大婶神智不是太好，或许是乞讨的吧，江老爷曾多次交代，遇到乞讨者要给饭吃。于是莲心问她：“大婶饿了吗？我做清明粿给你吃好不好？”

“我一天没吃饭了，正饿呢。”大婶说。

莲心带大婶向南边走了走，果然发现好多艾草，没多会儿，她就摘了一筐。

莲心和大婶回到家，老爷爷笑着说：“小姑娘你终于来了，我肚子都饿得咕咕叫啦！”

莲心笑了笑，清洗好艾草，放进锅里煮烂，沥干水分，舀了两碗粳米粉就开始准备和面。大婶走上前说：“姑娘，这样做是不对的，和面用七分糯米掺三分粳米磨的米粉才好吃呢！”

莲心正不知道下面的步骤，一听大婶会做清明粿，她就连忙请教。大婶看了看自己的手，就愣住了。

莲心倒来一盆清水，说：“大婶您别担心，洗一洗就好了嘛！”大婶痴痴地笑了笑，洗好手就熟练地把艾草放进米粉里，又是添水又是捶揉，没多久，和好的面团就成了青绿色。接下来，大婶又把鲜嫩的毛笋洗净切碎，炒了片刻，再放入肉末、豆腐干和盐，焖了一会儿，起锅后拌上一些葱花，香气扑鼻的馅料算是做好了。

大婶熟练地包着清明粿，可莲心却呆住了，她默默看着大婶左手少了一截的食指，想到了母亲。她六七岁时，有一条恶犬在街上追咬她，母亲发现后，不顾自己的安危踢打恶犬救下莲心，而母亲的左手食指被那犬咬掉了一节。

莲心越想越激动，问大婶：“您的这根手指是怎么受伤的？”大婶停下动作，思绪好像进入了遥远的回忆，她眨着眼睛说：“我记得我女儿很小时，她被路上的一条大狗追咬，我听到女儿的哭声跑出家门看到后就打狗，可是手指却被咬掉了……”大婶说到这里，像是情绪崩溃，忽然哭了，“我女儿呢？你见没见过我的女儿，她是被坏人偷走的——”

莲心一下跪在地上，哭泣道：“娘啊，我日思夜想的娘啊，我就是您的女儿莲心啊……”

一旁的老爷爷擦了擦感动的眼泪，笑道：“母女久别重逢，我老头子真替你们高兴啊！”说到这里，他来到莲心母亲身前说了声“恢复神智吧”，接着用手掌在她头上晃了晃，莲心母亲的神智竟恢复如常，莲心正感到惊奇，老爷爷走出房间，不见了踪影。

晚上江永回到家听了莲心与母亲重逢的经过，再一问那老爷爷的相貌打扮，竟和入他梦中的土地爷一模一样。

莲心明白了，自己能和母亲团圆都是土地爷在帮助自己呀，如果不是他化身后登门要吃清明粿，自己就不会出门摘艾草，不摘艾草也就见不到母亲了。

第二天，莲心和母亲又做了清明粿，来到土地庙供奉在土地爷神像前，她们要让土地爷尝尝这份充满亲情味道的美食。莲心和母亲因为清明粿团聚的故事在婺源老百姓口中传开了。在以后每年的清明时节，家家户户都会做一些清明粿吃，希望一家人能够永远团团圆圆，幸福美满。

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