文摘精选《忆起小时打年面》

感谢婳浮生发布文摘精选《忆起小时打年面》，内容如下：

新年到，新年到

穿新衣，戴新帽

打年面，蒸大馍

挑灯笼，放鞭炮

这是我们小时候的一首儿歌。

那个时候对于年的盼望很多，但想要过一个好年，打年面是必不可少的一件事。因为有了面，才能做各种各样的美食。

日子进入腊月的“槛”，家家户户就忙着淘小麦、破碎薯干、晒玉米等粮食，准备打年面了。

那时候村子里还没有电，家中有驴和石磨的就在家碾面，但大多数的人还是要去二十多里路的小郭庄打面—那儿离国营石台煤矿近，村子里通了电，有一户有打面机的人家对外加工面粉。

记得有一年腊月初十的夜里，娘把我从睡梦中叫醒：“快起！你和你姐去打面！”我揉揉惺忪的睡眼：“我，我不去！”娘吼一声：“不去？过年你就别想吃馒头和饺子！”我只得爬起来，穿了棉袄、棉裤，极不情愿地跟着姐姐去打面—同去的还有邻居文兰嫂子、克凤哥、小海的娘、余粮、长江，把一袋袋的粮食放在一辆平板车上，没有驴拉，就靠我们这些人前拉后推，沿着坑坑洼洼的石子路朝小郭庄慢慢前行。

山路崎岖，寒风刺骨。走到半路，天空飘起了雪花。大家都没有手套，我的手被冻得生疼，我牢骚满腹。那些大人们开玩笑说：“谁叫你不起劲推平车的，你看看我们的手都不疼，还热乎乎的呢。”我噘着嘴说：“你们是大人，不怕冻。”大家又笑了起来说：“加把劲，一会儿就到了，到了打面房就暖和了。”

雪越下越大，眼前白茫茫一片。

天大亮的时候，我们到达了小郭庄。打面房前已有六七辆载满粮食的平板车一字排开停在门口了。我们只好把平板车排在他们的后面。大人们说：“照这样下去，我们得轮到晚上才能打面。”我哀叹一声：“还得等啊，这么冷的天。”小海的娘说：“不等怎么办，这么远的路。”克凤哥笑着说：“你怕冷，就到打面房去，里面暖和，可你就要喝面粉沫子了。”大家都笑了，我就说：“我去看看。”

面房里的磨面机轰轰隆隆的，面粉弥漫。机子的主人是一位大伯，浑身上下都是面粉，只能看见一双眼睛忽闪忽闪。屋里倒挺暖和，我待了一会儿，身子就热燥起来。但我耐不住飞扬的面粉、机子的震耳欲聋，我就来到了外面。

大人们看我身上白茫茫的面粉，都笑：“你偷人家面粉了吧？你看看你身上……”

我傻傻地笑着……

文兰嫂子说：“大家都饿了吧，我们开始吃饭吧。我到面房里找点开水。”

所谓吃饭，就是大家从家里自带的食物。那时候物质匮乏，大家都带来油饼—里面放些盐、油、葱—这算是很奢侈的食物了。

大家在风雪中说说笑笑，吃得津津有味，尽管油饼冰凉，但大家轮流喝一口开水，还是说：“这油饼真好吃啊！”

我也觉得挺香，大概是饿的吧！

时间在我的焦急等待中缓慢地爬行。一车车的面粉拉走了，我看看快轮到我们了，我的心才安了下来。

天黑了，雪还搓棉扯絮一般下个不停。我们打好面已是晚上八点多钟了。

沿着来时被大雪覆盖的路，我们顶风冒雪，前拉后推一车的面粉在一点一点地接近家的距离。回头看，长长的雪路，一道蜿蜒的辙……

我不想说冷，知觉身子无力了。

余粮笑着对我说：“再坚持一下，回到家让你娘给你拌面疙瘩吃。”

是啊，面疙瘩也是那时候最美味的面食了！能吃上一顿，比现在到大酒店吃一顿山珍野味还爽呢！

回到家，娘摸摸打好的面粉，二话不说就给我和我姐做了两碗面疙瘩，里面还浇了几滴香油。

娘看着我和我姐美美地吃下，就微笑着说：“年面有了，我们过年就不愁了……”

快到春节的时候，娘用那些面粉蒸馒头、炸丸子、包饺子、炸杂果……虽是一些简单的食品，却丰盈了我们的生活，让我们过了一个快快乐乐的年！

现在生活富足了，各村的打面房已退出历史的舞台，家门口就有粮油市场，再也不用顶风冒雪去打什么年面了。

光阴荏苒，往事如烟。小时候的好多回忆已渐渐模糊，但那段为了过年而打年面的情景却随着岁月的沉淀越发清晰。

也许就是因为再也回不去了，所以我才感觉那么珍贵：那时我们贫穷，但我们纯真热忱，我们激昂，又不乏安然幸福！

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