文摘精选《奶奶的腊八粥》

感谢婳浮生发布文摘精选《奶奶的腊八粥》，内容如下：

光阴荏苒，日月如梭，不觉日历又翻到了腊八节这一天。也就在此时，勾起了我孩提时代的回忆。那让人难以忘怀的，还是在那艰涩年代里的腊八节，吃奶奶做的醇厚香甜的腊八粥。每每忆及，犹如畅饮一杯醇红醴，醉了纯纯童心，暖了思念深情。

20世纪60年代，自打母亲病逝后，每年腊月初八奶奶都做腊八粥。奶奶说：“喝了腊八粥百病都没有。”又是一个腊月初八，奶奶早早起来将炉火烧得旺旺的，做了一锅腊八粥。尽管那个年代条件十分艰苦，奶奶还会想办法用黄豆、红豆、绿豆、花生、高粱米、大米等，各种五谷杂粮混合一起熬煮八宝粥。有时，奶奶为了增加一些甜度会加进去地瓜，吃起来又香又甜，让人回味。小时候，每到腊八节这天，常会听到老辈人说起腊八节的来历和明太祖朱元璋的故事。

据说，朱元璋小时候家里很穷，以给财主放牛为生。有一天放牛归来时，牵牛走过一座独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿摔断了。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饥饿难忍，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、豆，还有红枣，他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。这一天正好是腊月初八，因此，就叫腊八粥。

后来，人们为了纪念朱元璋，也是为了记住挨饿的滋味，每年的腊月初八这天就煮八宝粥。渐渐地沿袭至今，形成了民间的年俗—腊八节。读书时，老师教我们背南宋诗人陆游的诗句：“今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。”诗句虽烂熟于心，却不理解诗句的意思。老师告诉我们，这诗句原来说的是关于腊八节和腊八粥的另一个传说。相传，佛教的创始人释迦牟尼，见众生身受生老病死等苦痛折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。六年苦行，他每日仅食一麻一米，最后于腊月初八，在菩提树下悟道成佛。后人不忘他所受的苦难，于每年的这一天吃粥以作纪念，“腊八”就成了佛祖成道纪念日。从年岁大的老人讲解中得知，“腊八”也是佛教的盛大节日。

这些传说故事在儿时的我心中是那么神奇。因此，我清晰地记下了这些美好故事的同时，也记住了腊八粥的诱人香甜。大姨家煮的八宝饭我吃过，舅妈家熬的腊八粥我也喝过，但感觉都不如奶奶做的好吃。奶奶心细手巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，还要经过充分清洗、水泡，再加上恰到好处的火候熬煮，最后盛在碗里的八宝粥，胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润，莹莹地透着亮光，在那不断钻进鼻腔的香味诱惑之下，美美地吃上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，简直就是难得的人间美味。

俗话说：“腊七腊八冻掉下巴。”吃着奶奶做的腊八粥不要说心里洋溢着幸福的暖意，单是那入口难忘的滋味就足够让人念想一辈子。有时出差，我去超市里买几个罐装的八宝粥以便备用，可吃起来甜腻腻的，总吃不出奶奶当年煮的那种真正的八宝粥的滋味。奶奶告诉我：“喝了腊八粥，用粥堵着嘴，免得说出不吉利的话。因为腊八一过，就算开始过年了。”人们，尤其是孩子们天天数着算着离大年还有几天。这日子里温馨、醇厚的意蕴，随着腊八粥的甜香，在淳朴的百姓心里，在淳厚的民风里，渐渐弥漫开来。

岁月如梭，20世纪80年代奶奶离开了我们。30多年来，已记不得最后一次吃奶奶做的腊八粥是哪年的事了。但每当想起那味道，还感到唇齿依稀留香。记忆还如昨天啊！

在寒冬腊月里，一家人围坐在一起喝着温暖的腊八粥，是一份家庭的温暖。虽然，大家辛辛苦苦忙碌了一年，但只要一家人平平安安地在一起，即使再苦再难的日子里也能品出幸福。腊八节，其实是一家人齐心迈向春天的第一级台阶。腊八粥是温暖的，家是温暖的，人的情感是真挚的，有什么比这更美好的呢？

现在生活条件好了，看到年轻人对食物如此厌倦，不禁又想起了我小时候喝粥的情形，想起了长辈们，想起了爷爷奶奶那沟壑纵横、千褶百皱的脸，与他们那凄苦寒酸的模样，想起了奶奶常爱唠叨的一句话：“好日子要当苦日子过，如果吃糖还嫌苦，就是扎在饭堆里也得饿死呀！”有时我在想，今天我们吃腊八粥，不单单是为了纪念先祖，而是用中华民族这一传统的风俗，来充分体现伟大祖国日新月异、多姿多彩、绚丽美好的生活。

愿我们的日子永远都像这浓郁的腊八粥那样火热、沸腾、甜蜜，一年比一年更美好。

亲爱的朋友们，你说呢？

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