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文摘精选《幸福的羊》

栏目:文摘精选|发布:花飞雪 已在故事者网站发布【29】篇文章
日期:2022-04-20|来源:意林|作者:尤今|阅读:手机阅读

感谢花飞雪发布文摘精选《幸福的羊》,内容如下:

羊,是冰岛在夏天里一道很奇特的景观。

马路两旁,是一大片一大片兴高采烈的草地;草地上,毛发丰厚的羊儿,宛如颗颗浑圆的珍珠,自得其乐地滚落四方。最奇的是,羊群周遭,完全没有牧羊人或牧羊犬的踪影;羊儿,纯然是自己的主人。它们抬头看山、低头吃草;看厌了这边的风景,便晃晃悠悠地越过马路,大摇大摆地走去另一边的草地。它们心高气傲,全然无畏于穿行的汽车,肆无忌惮地来去自如。它们的“目中无人”成了驾车人士的一大负担;我们就曾多次为了闪避突然由草地冲到马路上的羊儿而紧急刹车,幸好冰岛游客不是很多,公路使用者寥寥无几,才不至于酿成意外。有时,羊儿心血来潮,便成群结队地踏着碎步,沿着嶙峋的石岩攀爬上山,远远看去,就像一队艰苦出征的士兵,有着凛然不可侵犯的浩然正气。

本性懦弱畏缩的羊儿,在冰岛却展现截然不同的面貌。

它们不怕天、不畏地,活得惬意自在。

这,和冰岛已经沿袭了一千余年的传统放牧方式有关。

冰岛土地辽阔,没有猛兽出没,畜牧业发达,养羊人家都放心地采用“野外放养”的方式。每年五月,在暖风的吹拂下,丰嫩多汁的青草蓬蓬勃勃地长了起来,每个村庄里每家每户的养羊人,便忙忙碌碌地在自家羊儿的身上做独特的记号,然后,将它们放去野外,让它们无拘无束地到处觅食。

羊儿这一离家,便长达四个月;换言之,在整个温煦的夏天里,它们享有充分的自由,要去哪便去哪,要吃啥便吃啥。天和地,便是它们的家;湖泊清澈洁净的水任它们喝、草地全无化肥的草任它们吃。牧羊人扮演的,仅仅是遥控的角色,每日一次出门,去查看羊群的行动和行踪,仅仅静静地从旁观察,绝不干涉它们的去向,更不干扰它们的意向。在这种独特的放养方式下,一户人家即使拥有数百只羊,照顾起来也不费吹灰之力。

嘿,在治安奇佳而犯罪率极低的冰岛,没有想到,动物的世界竟也安全如斯,真的是人间乐土啊!

羊儿在这种“无为而治”的自由里,逐渐养成了无拘无束的心态和性格,随地乱走,一心以为自己是冰岛的主人,快乐又自信。

在夏天,冰岛的太阳常留户外,羊儿没日没夜地敞开肚皮吃,吃吃吃,吃吃吃,成长速度异常快。九月,当漫长酷寒又黑暗的冬季来临时,羊儿已经长得膘肥毛厚了。

这时,村庄里的各户牧羊人家,遵循古老的传统,骑着马,从草地、从湖畔、从小丘、从高山,把乐不思蜀的羊群驱赶回村庄,点算之后,如果发现数目不对,村人便发挥“守望相助”的精神,分头去找。众人拾柴火焰高,找齐了,就按照原先做好的记号,让羊儿回归原主。原本生活犹如一泓死水的冰岛,每年因为“驱羊回家”这一活动有了嘉年华般的热闹,快乐的菌,飞得满天满地。

“物竞天择,适者生存”,在冰岛这样独特的自然环境中,千百年来,羊儿早练就了特强的耐寒抗病能力,羊毛特厚、特软、特好,织成羊毛衣,御寒功效特强。冰岛人穿着这种羊毛衣,安然地度过了一个又一个冷透骨髓的冬天。

冰岛的佳肴呢,有许多是以羊肉为主料的。

冰岛的羊肉,肉质纹理绵密细致,那种又嫩又滑的好味儿,近乎妩媚。有人甚至指出,冰岛的羊肉滋味之好,是举世无双的。

我想,滋味好,原因完全在于“野外放养”这种独特方式。冰岛的羊儿,得以在一种身心全然放松的情况下,自在地活着,当然得以活出最佳的状态啦!

也许,从事教育的,也能从这种养羊的方式里得到一定的启示吧?

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