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文摘精选《越分享越富有》

栏目:文摘精选|发布:花飞雪 已在故事者网站发布【47】篇文章
日期:2023-02-06|来源:意林|作者:尤今|阅读:手机阅读

感谢花飞雪发布文摘精选《越分享越富有》,内容如下:

巴吕丁老人指着那一块块色泽鲜丽的地毯,诙谐地说道:“我们把羊儿的毛织成如此美丽的地毯,它当然感恩图报——冬天,你如果坐在上面,它会迅速地把温热传递给你,在短短十分钟内,便浑身暖和了。”

房间里,高高地叠着上百条轻暖的被子,这是萨丽娜利用当地盛产的丝绸和棉花做成的。我非常市侩地问道:“你们是不是要把被子送去集市出售?”巴吕丁老人笑道:“不是啦,客人留宿时,让他们盖上被子睡觉,夏凉冬暖呢!”乌兹别克斯坦的女子在出嫁前,都必须学会缝制绸棉被子,这可说是新娘手艺中非常重要的一环。

屋后,是巴吕丁老人自挖的鱼塘。许多不知名的鱼儿,就在鱼塘里婀婀娜娜地游来游去,把一大片亮晃晃的阳光搅成了细细的碎钻,闪闪烁烁的。我问:“这些肥美的鱼,是由鱼贩上门收购呢,还是由你们挑到渔市去卖?”巴吕丁老人呵呵笑道:“不不不,我们不卖鱼。我们买入鱼苗,把鱼儿养大之后,送给邻里和朋友饮食。付出一点劳动而让别人受惠,让我得到很大的满足感。”巴吕丁老人的分享哲学,滴水不漏地渗进生活的每一个缝隙,充分地体现出米坦村人那种待人以诚的温暖。

巴吕丁老人相信,分享愈多,心灵愈富有。当然,分享的先决条件是自己必须有盈余。他的生活是很富足的,牛栏里的牛,长期供应牛奶和牛油;满地放养的鸡,每天产出新鲜的鸡蛋;蜂房里的蜜蜂,提供食用不尽的蜂蜜;一亩亩田地,欣欣向荣地种出了让一家老小饱餐的谷米、小麦、瓜果、蔬菜。他的粮仓里,有大包的积粮。当家有喜事或要为新婚的孩子兴建屋子时,他便卖牛鬻羊,换取现款,生活可说是要啥有啥的。

这时,已近晌午。

巴吕丁老人说:“我们中午吃抓饭,这是乌兹别克斯坦的国民食品。我的妻子现在已经在庭院生起了柴火。”

在米饭焖煮的当儿,婆媳俩又赶着去做馕了。在乌兹别克斯坦,馕无所不在。大街小巷,超市、小食店、大餐馆,处处都可以看到它们扬扬得意地闪烁着身上的亮光。在餐桌上,它是配搭红花的绿叶,但是,少了这绿叶,花儿也就萎蔫了。

此刻,婆媳俩快手快脚地将少许盐加入发酵的面团里,压成扁扁圆圆的形状,送入石灶,烘烤而成金光灿烂的馕。

各式果脯和坚果、各种腌渍瓜果,花团锦簇地摆满一桌。大家围桌而坐,静静等待主食。

流光溢彩的抓饭一上桌,我就忍不住大声喝彩了:哇哇哇!晶莹剔透的米饭闪着黄金般的亮泽,镶嵌在内的胡萝卜和黑葡萄,活脱脱的就是玛瑙和黑珍珠啊!

曾在餐馆品尝过抓饭,不太喜欢,因为每一颗饭粒都被腻腻的油裹住了,吃完之后,可怜的胃囊,变成了沉甸甸的油缸。然而,让我大感惊讶的是,萨丽娜的抓饭,却煮出了截然不同的风味。它润而不腻,透不浮油;牛肉的丰腴、洋葱的浓香、胡萝卜的清甜,都不动声色地钻进了饭粒里,百味纷呈,却又含蓄自重。

饱餐之后,我们又到起居室里,品尝绿茶,继续聊天。聊着聊着,蓬蓬松松的暮色在屋外慢慢地伸展着,天地间都是朦朦胧胧的绚丽。我们依依不舍地起身告辞,巴吕丁老人将我们送到大门之外,频频挥手,以俄语说道:“一定要再来呀!”

我回应着说:“一定会再来的!”

我心里明确地知道,我说的不是敷衍的应酬话。我是真心喜欢这个有着深厚历史与文化底蕴的国家,我是真心喜欢这个民风淳朴的村庄,我亦是真心喜欢让人宾至如归的这一家子。

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