经典故事大全_成人睡前故事_文摘精选_故事文摘杂志在线阅读-故事者网站
故事、文摘投稿
当前位置:故事者 > 文摘精选 >退思白鱼

文摘精选《退思白鱼》

栏目:文摘精选|发布:出岫云 已在故事者网站发布【43】篇文章
日期:2020-04-19|来源:读者|作者:李敬泽|阅读:手机阅读

感谢出岫云发布文摘精选《退思白鱼》,内容如下:

京城朔风不起,雾霭沉沉,万物退藏。闲来无事,且忆吴江。

吴江有鱼。鲈鱼惹晋人张季鹰在三千里外长恨遥想。但季鹰所思,想必不止鲈鲙,应该还有梅齐鱼、白鱼。

梅齐油炸酥香,最宜下酒。白鱼嘛,说来话长。

白鱼据说是出水即死,不苟且、不将就,是鱼中高士。也正因如此,烹白鱼是件难事。每去江南,必寻白鱼,这么多年来,烹得好的白鱼也不过啖过十几尾。

白鱼最难辜负,也最易辜负。出水、上锅,本来就耽搁不得,然而,最简单的一个清蒸,火候却极难拿捏,稍缓便老,稍急则不及。难得碰上一条分毫不差地上了桌,一个盘子转啊转,眼看着一群人有一口没一口地客气,不由得心中生恨。恨极了,索性截住,守定一个盘子细细吃去。白鱼之刺透明,白鱼之骨如玉,白鱼之味不可说,不可硬说。

这样的鱼本来不宜上席,不该出现在众人前、热闹处。它所在之处,应是清风明月,浮生若梦。

季鹰远在三千里外,遥望吴江,鲈鱼尚不可得,岂敢做白鱼之思?

吴江有镇名“同里”,同里有园名“退思”。“退思”二字,乃古人家常话头,时不时就被拿出来念叨。今人不可说,因为一说便假。今人注定知进而不知退。晚清之后,进化是人间正道,退化是灭顶之祸,所求者进步,所忧者退步,退思不可起,因为退无可退。

大夜枯坐,思吴江而怀季鹰,便想到,季鹰原来也是退不回去了。季鹰心中却有吴江可想,有鲈鱼、白鱼可思,这却比不思不想更苦。

此何人哉,何其寂寞!

本文地址:http://www.gushizhe.com/wenzhai/5589.html,转载请注明出处。

阅读相关文摘精选标签:散文随笔
出岫云发布的其他文摘精选更多
网友点评(0 条评论)
验证码:
故事者网站是故事、文摘阅读平台,免费提供多种国内广受好评的经典故事期刊、文摘杂志电子版在线阅读
本站所有故事、文摘均为网友整理发布,版权归原作者所有,如侵犯到您的权益,请及时联系删除,本站不负任何法律责任
CopyRight © 2019-2022 Gushizhe.Com 故事者网站 All Rights Reserved 闽ICP备19003060号-1 网站地图
合作 / 友链 / 建议请联系故事者网站E-mail:325794#qq.com(#改为@)