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全骆宴

栏目:现代故事|发布:一曲离殇 已在故事者网站发布【6】篇文章
日期:04-11|来源:互联网|作者:未知|阅读:收藏此文手机阅读

感谢一曲离殇发布现代故事《全骆宴》,内容如下:

1、父子反目

张掖市位于甘肃省西北部,古称甘州,该市不仅历史悠久,景点众多,还是一座对外开放的旅游城市。随着该市旅游开放的脚步越走越快,尽显本地旅游特色的各种酒楼,便一座座如雨后春笋般拔地而起。

张掖市东面的木塔街上,住着一个名叫赵拐子的大肉贩子。赵拐子今年五十多岁,

三十多年前,他西出嘉峪关去贩骆驼,不巧路遇黄毛风,赵拐子被飓风从骆驼的身上吹落地下,摔断了一条腿,他以后走路一瘸一跛,这才被人称为了赵拐子。赵拐子的老婆名叫牛春花,牛春花是香香驼肉包子铺的老板。两个人的儿子名叫赵帅。

赵拐子现在是张掖市驼肉的最大供应商。牛春花也不简单,她经营的香香驼肉包子铺,虽然店面不大,可是因为包子奇香,基本上是供不应求。

赵帅在西南大学的饮食专业读完了硕士后,他就回到了张掖市。赵拐子和牛春花看着出落得一表人才的儿子,乐得嘴都快合不拢了。

赵拐子本想着儿子能帮自己一把,可是这个赵帅心高气傲,他嫌自己爹的屠户事业不上档次,没有一丝一毫子承父业的念头。

赵拐子正要骂儿子一顿,牛春花却在一旁说道:“你既然不愿意干你爹这行,那就到妈的包子铺帮忙吧!”

赵帅没等牛春花讲完,他的脑袋就晃成了货郎鼓,说道:“要我在包子铺里卖包子,那岂不是大材小用了?”

赵拐子气呼呼地道:“贩骆驼你嫌脏,卖包子委屈你,那你究竟想干啥?”

赵帅说道:“我想在张掖开一家最大的酒店!”

牛春花听儿子讲完自己的理想,她摇了摇头说道:“你这个想法不错,可是却有些不合实际!”

张掖的旅游是季节性旅游,每年的6月到10月的旅游旺季,游客便汹涌而至,酒店饭店人满为患,可是剩下的大部分时间,基本是赔本经营。赚五个月的钱,赔七个月的本,恐怕神仙也受不了。

赵帅连说自己父母目光短浅,看来他开酒店的想法是雷打不动了。

赵拐子一见说不通儿子,他气得一拍桌子,吼道:“老子是一分钱没有,你个死小子想开酒店,自己张罗去!”

赵帅被自己的老妈迎头浇了一盆冷水,再被父亲一顿臭骂,他的脸都被气绿了。赵帅摔门冲出了自己的家,沿着本塔街正漫无目的地乱走呢,忽觉身后有人轻轻地拍了一下自己的肩膀。

2、敦煌学艺

赵帅回头一看,拍自己肩膀的正是古邦。古邦是他母亲包子铺里的大厨,赵帅小的时候,带他玩得最多的人,就是古邦。

赵帅刚叫了一声——古叔叔,那委屈的眼泪就“刷”地,流淌了下来。古邦递过一块湿巾,赵帅先擦去了眼泪,古邦便拉着他走进了路边的一家小酒馆,随后说道:“大侄子,今天咱们爷俩喝几盅!”

其实古邦也对牛春花经营包子铺极为保守的方针不满了,他今天看着赵帅满脸委屈,跑出了自己的家门,便觉得一定是赵拐子硬逼着赵帅,让他接受自己三十年前陈腐的经商观念。他也替赵帅难过,便一路追了出来。

赵帅真的没想到,古邦竟是他的知音,两个人越唠越近乎,最后,赵帅和盘托出了自己想成功经营一家酒楼的理想。可是赵帅讲到最后,他却为难地说道:“想要拥有一家酒楼,必须要有一笔庞大的资金才成。没有钱,一切都是空谈呀!”

古邦听赵帅讲完,他点了点头,说道:“大侄子,你不是想盘下一家酒楼吗?这个忙,我肯定能帮你!”

古邦拜师学习厨艺的时候,他有一个师兄,还有一个师弟。古邦的师弟就在本市的敦煌明珠大酒店当大厨呢。敦煌明珠大酒店由于经营不善,该酒店的刘老板想用一千万元的低价把酒店兑出去,如果赵帅有这个意思,他就可以牵线搭桥。

别说一千万,就是一百万赵帅也拿不出来。古邦听赵帅讲完目前的困难,嘿嘿一笑道:“如果没钱盘下酒店,我倒还有一招,那就是以租代买,每月给他们一定的租金和利润!”

经过古邦的牵线搭桥,赵帅和刘老板的谈判进行得非常顺利,随后,两个人便签署了一个租买合同——每个月的月末,赵帅必须交给刘老板30万元的租金和利润,四年后,这座敦煌明珠大酒店就是赵帅的了。

赵帅签完合同,他拉着古邦的手,连说感谢。古邦却担心地道:“大侄子,你有没有想过,这座装修得富丽堂皇的大酒店,为什么经营不下去了呢?”

赵帅连说了几个原因——什么菜价过高,管理混乱,可是这些原因都被古邦给否定了。最后古邦压低了声音说道:“只有一个原因,敦煌明珠大酒店没有一个能叫得响的招牌菜!”

古邦的一席话,讲得赵帅连连点头,说道:“古邦叔叔,你说我们的酒店应该上什么招牌菜呢?”

古邦抬眼望着敦煌的方向说道:“我们应该上全驼宴呀!”

古邦的师兄龚步是他们同门三人之中,烹饪手段最高的一位,他蒸制的全驼宴,享誉整个大敦煌一带。如果赵帅能把龚步蒸制全驼宴的手艺学来,那么不出几年,敦煌明珠大酒店一定会是引领本市餐饮业风潮的龙头。

赵帅觉得古邦讲得在理,他回家后,给父母留了个纸条,然后手机一关,便和古邦坐上火车,直奔敦煌市而去。

龚步在敦煌市开了一家全驼席菜馆,由于现在正是旅游淡季,所以上座率只有五成。

龚步的两个儿子龚仁和龚柱一见古邦来到,他们急忙迎了出来。古邦一问龚步的情况,龚仁说道:“我父亲不在家,他三天前去酒泉卫星发射中心了!”

酒泉卫星发射中心最近有一颗重点卫星发射成功,龚步被请去制作全驼宴去了。

龚步的手机关机,也不知道他啥时候回来,古邦对赵帅歉意地一笑道:“看样子,我们只有等了!”

别看龚步不在,可是他的两个儿子也是蒸制全驼宴的好手。古邦和自己的两个师侄一说此行的目的,龚仁腼腆地笑道:“既然是师叔带来的朋友,那就不算外人,我就把最拿手的红扒驼蹄教给赵帅吧!”

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