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现代故事《杨记面馆》

栏目:现代故事|发布:鱼泪满江 已在故事者网站发布【19】篇文章
日期:2020-04-16|来源:民间故事选刊|作者:佟掌柜|阅读:手机阅读

感谢鱼泪满江发布现代故事《杨记面馆》,内容如下:

这是1939年冬季的一天,麻城被日军统治已三月余。黎明时分,天还没亮透,城北的“杨记面馆”就开了店门。面馆老板娘杨氏有个很好听的乳名叫“幺姑”,她本不姓杨,姓赵,因为嫁给杨家的男人便随了夫姓。没人见过她男人,她只说男人在十几年前就离了家,不知去了哪里,那年月兵荒马乱的,这实不是什么稀奇事。

杨记面馆三个人经营,幺姑做捶鱼面兼跑堂,张嫂打扫卫生也兼跑堂,还有个年轻的后生管采买和炒菜。幺姑的“捶鱼面”做得地道,滑嫩清香,再加上她对每个食客都客客气气,细语轻柔,生意一直很红火。开业初期,有男人借着酒劲想打幺姑的主意,都没得手。没多久就没人敢随意在店里放肆了,街里传说,那后生的手劲惊人,可能从小练过武功。店里的生意并没有因为这些事受到多大影响,男人们有的喜欢看幺姑那张俏脸,有的爱看幺姑的手。幺姑长得俊,眉眼线条柔和得像远山和秋水,咋看咋让人觉得顺眼。幺姑的手细而长,无论是将鲜鱼肉捣成糊状揉进面里,还是将薯粉粘于面团、将面团擀成面皮,两只手都像在那儿舞蹈,很具有节奏感,忽轻柔忽有力。

离麻城不远的张家山,地处偏僻狭道,入而忽然开朗,背倚高山。张家山有个独门独户的小院,小院不远处是个打麦场。幺姑打开店门开始忙活的时候,打麦场上百余名战士正在热火朝天地训练着。鄂东抗日游击队第五大队大队长张体学,嘴里叼着烟斗,腰上挎着双枪,从那个独门独户的小院出来,急匆匆地往麦场走来,警卫员虎子紧紧跟在他后面。

“虎子,你一会儿去趟麻城,听说鬼子要来扫荡,你去交通站,看看那边有没有什么具体的消息。政委好几天没睡囫囵觉了,和同志们挨家挨户动员群众坚壁清野。我们一定要保证在鬼子扫荡前让百姓全部撤离,绝不能让鬼子的扫荡行动得逞。”

“好,我这就去,正好上次带回来的捶鱼面吃没了。”虎子答应着,话还没说完,转身就要走。

“回来,看把你急的,把张大爷家的孙女带上,给你打个掩护,城里汉奸鬼子像疯狗似的,一定要注意安全。”

已近晌午,杨记面馆的客人多了起来,食客几乎占满了每张桌子。“排骨捶鱼一碗”“鸡汤捶鱼三碗”,张嫂唱单的声音和饭厅里嘈杂的声音混合在一起,面汤的热气和酒香在饭厅大堂飘来荡去。幺姑双手不失闲地忙碌着,眼睛时不时地四处观望。

这时,门口走进三个客人,头前儿的那个是面馆的常客,汪精卫政府警备队副队长陈三;后面两个幺姑不认识,从陈三毕恭毕敬的表情看,绝非善类。幺姑招呼后生看住滚开的汤锅,洗干净手,摘下围裙抚平蓝布碎花小褂上的褶子,抿了抿有些散乱的发丝,迎了出去。

“陈队长大驾光临,小店蓬荜生辉。”幺姑暗地里打量陈三带来的客人,他们虽然都身着便衣,但从脚上穿着式样一致的军靴上,判定这两个人是日本人。

“张嫂,快,把包间的桌子好好擦擦,上壶好茶伺候着。”幺姑拖长了声音,对张嫂吩咐道。

陈三一反往常色迷迷看幺姑的眼神,领着两个客人直奔包间,边走边对幺姑说:“炒几个拿手菜,不要酒,排骨捶鱼面三碗,要快,还有要事,吃了就走。”

张嫂仔仔细细擦好桌子,沏上一壶上好的龙井退了出来。陈三站在门口望了望,看张嫂走远关上房门,退回座位和两个日本人低语。

包房隔壁,幺姑将一只碗扣在薄薄的墙板上,聚精会神地听着。张嫂端着摆了四个菜的食盘,走进幺姑所在的房间,努努嘴。幺姑点了点头,将碗交给张嫂,端着食盘走出房间,敲了敲包间的门,房里的三个人立刻闭上了嘴。

“进来。”陈三喊了声。

“陈队长,您也不给幺姑介绍下这两个贵客,以后还想指望贵客多多捧场小店呢。”幺姑推开门走进包间,将菜摆在桌子上,眼神挨个儿从三个人脸上掠过,语带娇嗔地言道,“今天这顿幺姑请客,几位要是吃好了,以后一定要常来。”

坐在陈三旁边的客人正襟危坐,未发一言,可眼睛却在幺姑的脸上停留了几秒。陈三心里偷偷骂了句“老色鬼”, 站起身来对幺姑介绍道:“这位是中井中佐,这位是渡边先生。”

幺姑瞪大了眼睛,很是惊讶地对二人言道:“早上听窗外的喜鹊喳喳叫,我就想今天一定有贵客光临,喜鹊果不欺我。我叫后厨再炒几样拿手菜,您二位品尝下我们店的手艺。幺姑可不是自夸,这麻城百十个店家,无论‘捶鱼面还是家常菜,我杨记是最地道的,陈队长您说是不是?”

“那是那是。”陈三想着上次他来吃饭,临走的时候幺姑偷摸揣到他兜里的五十大洋,一个劲儿点头附和着。

小虎和张大爷的孙女赶了大半天山路,下晌进了城。

幺姑揉了揉酸痛的后腰,又把客人要的几碗面下到锅里,心想今天得早点关店,让后生在傍晚时出城。正思忖着,虎子和张家孙女走进店里。张嫂看两个人进了门,大声喊道:“幺姑,侄子和侄媳妇来了。”然后接过张家孙女的布包,“走一天累坏了吧,快到后院,让你姑给你俩煮碗面。”

幺姑和小虎走进后院最里一间屋子,张家孙女坐在后院天井的石礅上给他们把风。

幺姑把中午偷听来的情况详详细细说给虎子,又将备好的“捶鱼面”装进布包,红着脸问虎子:“他还好吗?”

“嫂子,您放心,队长好着呢。咱大队已经做好了对抗鬼子扫荡的准备,绝不会让他们得到一点儿粮食,伤害一个百姓。您这消息太重要了,我们马上出城,半夜前赶回去。”

第三天,日军集结麻城附近驻扎的数千兵力,分三路“扫荡”黄冈大崎山区。

早在头一天,第五大队政治部及后勤的战士们,就带领着张家山的群众向深山转移了。张体学则带领五大队的作战部队,埋伏在鬼子进山的必经之路,以阻击扑空后不甘心的敌人,给政委和撤离的群众争取更多的时间。

浩浩荡荡的日军开进张家山,除了空荡荡的房子,一个人影都没看到。中井看此情景,气急败坏地大喊了几声“八嘎”,然后命令部队搜山,一定要把第五大队消灭。日军就要走进第五大队埋伏圈的时候,中井命部队停下来。他突然有种不好的预感,举起望远镜仔细观察着,张体学看得真切,给身边的虎子使了个眼色,在他耳边轻声说了几句。虎子点点头,带了两个战士悄悄从他们埋伏的林子里绕了出去。

中井的望远镜里出现了几个人影,后背都背着鼓鼓囊囊的袋子,在山路上艰难地行走。中井略一思索,收起望远镜,命令部队全速前进。日军眼看着要追上那几个人影,突然目标消失了。“啪”,远处传来一声枪响,还没等日军反应过来,隐藏在大树上的狙击手,一枪把中井打下了马。日军看指挥官中枪,像发疯了一样,仗着兵多枪多,吆喝着朝枪声响起的地方扑过来。山路两侧的密林同时枪声大作,将日军的火力死死地控制在包围圈内。不到一个时辰,几百具日军的尸体留在山野里,等他们好不容易冲上山坡,哪里还有五大队的踪影。“砰、砰、砰”,正在这时候,一个日本士兵引爆了五大队撤退前埋在山坡上的地雷,一连串的巨响直冲云霄。

幺姑这几天心一直悬着,心里祈祷了无数次。这天晚上,陈三和渡边来到杨记面馆,一进门就喊:“幺姑,快弄几个好菜,上几壶好酒,我要与渡边太君共醉,也许以后你就看不见我了。”

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