文摘精选《烟火人间》

感谢阿百雅发布文摘精选《烟火人间》，内容如下：

最是小聚难忘

这年月，少不了吃、喝、聚。朋友来了有好酒。这个酒，本来是礼，无酒不成席，如果只吃饭不喝酒，似乎不够意思，有点不上台面。许多时候，那酒喝得很不讲理，也就无礼可说了。“总要醉上几次”，交友察人，一度竟这样“试之以酒”。挺朴素，也挺坑人的。

有一段时间，我经常出差。工作内容之外，两样事必须有，一个是坐车，再一个是招待。那时，一般是开车去，高速公路还不多，导航仪还不咋准，跑长途全靠记忆和经验。随车有一本全国公路地图册，怎么走、到哪住，要提前做功课。当年，酒风正盛。吃大餐，喝大酒，许多人有这经历。入乡随俗，喝酒也有许多规则章程，美其名曰酒文化。跑了很多路，喝了不少酒，也是一种辛苦。

有两年，跑内蒙古。下马酒、上马酒，半是玩笑，半是讲究，吃了几次“硬早餐”。“早晨喝酒，一天牛气！”当然是玩笑话，其实，一天发晕是真的。吃“硬早餐”，也是因为头一天错过了，要补上敬酒之礼。所谓工作餐，有一项任务就是“把客人陪好”。我陪过，也被陪过。陪来陪去的，那种吃与喝，没有聚的意思。“都是工作”，当时的场面话，想想真是没理搅三分。可是，陪过的客、吃过的饭、喝过的酒，哪个还记得哟！

在外面跑，没“任务”了，就想吃得素净些，能多简单就多简单。有一次办完事往回走，本来是要中途住一晚，结果路上跑得比较顺，领导说，能不能赶一赶，晚上到家？肯定能啊！穿过一个小城，天已大黑，沿路有家店灯火通明。“吃口饭，歇一歇。”靠边停车，是一家新开小馆。就吃臊子面！结账，4碗面，8块8毛钱。我说就给10块钱吧。店里小姑娘不答应，很坚决地找给我1块2毛钱。

多年以后，那些所谓面上的事，重要的饭，都已印象模糊，早无所谓了。而这一次，4个人8块8，我却记得清楚。现在说起来，都好像不怎么可信。吃一顿饭花多少钱？这8块8毛钱的往事，是唯一能记住的一次。普普通通的一碗面，有什么好说的，也许不少人会懂。

我内心喜欢那种小聚。有一次，同学来参加学习，多年未见，抽空中午见个面。我下午要开会，他下午要上课，找了家老北京面馆，芥末墩、麻豆腐、炸酱面、北冰洋汽水，就我们两个人，吃得很安静，聊得很开心，品尝着几样小吃，分享着彼此的故事。像是在当年大学的食堂，把那些有点儿寒酸的饭菜，吃得有滋有味。

生活条件改善后，一些人先是在吃喝上惊了马似的，怎么吆喝都止不住。招待餐，亲朋聚，七碟八碗，大吃二喝。小吃小喝小聚，竟然有点稀少，因而也显得珍贵。七宗罪，其一是暴食。过分贪图享乐，奢侈浪费要不得。“富贵不能淫”，不能不节制。我更愿意按这个意思理解。凡事有度，过了，就会起坏，变形走样，变味变质。

我读初中时就住校，食堂的伙食很差。说是粗粮70%，只有星期五的午饭给“改善”一次，有馒头。馒头很暄软，十几岁的我们，能轻易地把它攥在手心里。常吃的是玉米面，做法非常简单，和好的玉米面，两手里一捧，笼屉上一蹾，蒸熟。简直比窝头还难吃。

操场边的空地，储了过冬的大白菜。入冬后，宿舍里生了火。有同学趁晚上天黑，悄悄地挖回两棵白菜，在火炉上用饭盆或是脸盆煮了，加把盐，分而食之。很快就被教导主任在宿舍抓了现行。都说他爱打人。他训着人，质问是谁偷的菜，情绪上来了，眼看就要动手。班主任却及时进门，“我的学生，我管！”王根春老师可能一直在外面盯着呢吧。在我们心里王老师，是个好老师。白水煮白菜，淡而无味，我们加点白盐，却吃得很美。

我们都会经历许多事情。随着时间流逝，一些事情在记忆中不断沉淀，提示着我们曾经走过的路，见过的人，经过的事。往事在脑海闪现，常常是过往的细节。那些微小的事情，不经意间就影响或改变了我们。

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