文摘精选《楼师卖菜》

感谢忆往昔发布文摘精选《楼师卖菜》，内容如下：

一、

楼师是楼师傅的简称。西安人就习惯这么叫，张师傅叫张师，王师傅叫王师，“师”发“撕”的音。

楼师是个黑瘦汉子，老家在山东。他在我们石油大学家属院的北院开了家蔬菜水果店。楼师蹬着三轮车进货，楼师老婆看店。

楼师闲不住。一到夏天，楼师又扩大战线，从北院跑到南院卖西瓜。

楼师卖的是好瓜，是沙石地里长出来的宁夏西瓜，赛蜜甜。砂糖红瓤，切成八九瓣儿，像一朵大红莲，来了人随便吃，两牙三牙的，觉得好吃了再买。你要囫囵一个，他要边拉一角，都成。白刀子进红刀子出，切好，裹上保鲜膜，一称斤两，零零角角一抹零头儿，给个整数就行。遇到拄着拐棍的老头儿老太太来买西瓜，让他们先回家，慢慢走，不着急，楼师抽空儿小跑着就把瓜给送家里去了。

到了晚上，楼师就守着西瓜山，在旁边的长椅上一躺，当床睡。那长木条拼起来的椅子，那瘦骨嶙峋的汉子，不知道你俩谁硌谁。

有几天下雨，气温一下子降下来了，盛夏忽如秋。楼师老婆给守瓜摊儿的楼师送过来一床棉被。楼师缩到工会楼的滴雨檐下睡，还是有一半被子被打湿了。

一个夏天下来，楼师更黑更瘦了，一身的蚊子疙瘩，像个野人。

楼师的西瓜摊儿对面就是南院，有栋小楼，一楼是存放自行车和电动车的车棚；二楼是个小区超市。

超市当时刚开业不久，没人气，冷冷清清的，因为一出小区大门，朝北走，朝南走，都有华润万家之类的大超市。有时候院子里谁家正烧菜呢，发现没酱油了，才会就近去小区超市走一遭，打个酱油。小区超市里本有一片区域是卖肉的，苦苦支撑了不到一个月，撤柜了。地方空着也是空着，超市就抛出橄榄枝，招呼楼师入驻。

“楼师，来吧，地方闲着也是闲着，费用嘛，给仨瓜俩枣的就行了。”

“哈哈哈，来了，来了。”

楼师把小区超市里的那块地儿拾掇拾掇，开了个果蔬店。这下，北院一个，南院一个，俩店了。夫妻俩，一人打理一个，刚合适。但进货还是楼师一个人的事情，蹬个三轮车南院北院地跑。

他们北院的生意好不好，我没有亲见。我住在南院，目证了“南院小区超市店”生意的红火。原来南院的住户买菜要到街对面的“北院果蔬店”去买，或者去更远的农贸市场。现在好了，下楼遛个弯就把菜买了。特别是一些从新校区上课回来的老师，急着回家做饭，所以一下校车，都直奔楼师的南院店。

二、

楼师脸黑，面相也凶，有些像香港的武打演员元华。但是楼师会笑啊，一笑，脸一舒展，白牙露出来，就很亲切了。我要是带了闺女去买菜买水果，楼师必定先给我闺女手里塞个橘子或者塞个枣。闺女欢喜，我也欢喜。

常来买菜的彭老师是南方人，化学博士，烧得一手好菜，心也极细，每次买绿叶菜都蹲在那儿择啊，拣啊，掐啊，虎躯一沉，露出下背的一圈白肉。我和他是同一个单元的邻居，颇熟悉，就给他起了个外号，叫“澎恰恰”，因为他姓彭（澎），爱掐（恰）菜叶。我一看到他蹲在那里如做化学实验一般一丝不苟地掐菜叶，就会起哄：“楼师，楼师，‘澎恰恰’开始掐掐啦！”

楼师听到就笑，黑脸露出白牙，过来帮着“澎恰恰”揪老叶子，揪得干净利落，心狠手辣，让谁看着都心疼。临了，一上秤，楼师抹了零头儿不算，还要再搭上一根葱。“澎恰恰”在一旁得了意，提着那根葱，哼哼唧唧地说：“全院这几千号人，我最爱楼师了。”

我不理他，自顾自地哼着：“澎恰恰，澎恰恰……”

楼师笑得更欢了。手臂打开，随着我嘴里“澎恰恰”的节奏做了几个舞蹈动作。真是个随和好耍的人啊。

有一次，我去买梨。楼师说：“嗨，这批梨不甜，没啥滋味，就是水大。眼瞎了，没进好。改天进了好的你再来拿吧。”

我当下就听蒙了：还有这样做生意的啊？我赶紧说：“没事，没事，孩子咳嗽，我给孩子熬点儿梨汤润嗓子，甜不甜无所谓，反正要放冰糖的。”

没想到楼师居然不收钱了，白送了我几个大梨，硬塞，让我怪不好意思的，便又拿了两斤橘子。

你说，楼师的生意能不好吗？

果蔬店一火，小区超市的生意也给带动起来了。你想，买了菜，是不是顺便还要在超市捎上一袋盐、一瓶醋？如果带着小孩，是不是还要再连哄带劝地买个冰激凌、奥利奥？一段时间下来，超市也进入正轨了。双赢。皆大欢喜。

我觉得，如果没有楼师，这小区超市能不能好好开下去，两说。

刚才说了，工会小楼二楼是小区超市，一楼是自行车车棚，大家都记着吧。

管车棚的一家人主业是收破烂的。说是管车棚，其实也没啥可管的，现在骑车的人少了呀，车棚里积压着大量老旧自行车，但没几辆真正有主。这家人拿到了南北两院的“破烂独家经营权”，其他收废品的进不了院子，要进就被保安给拦住了。这家人老老少少一大群，管车棚纯粹是给自己找了个宿舍和库房。每到吃饭的时候，就能看见车棚门口男男女女、老老少少七八口子端着碗，呼噜呼噜。他们常吃的是捞面条，用红烧肉的汤汁拌着吃，有时候则是豆角焖面。见了人，就一扬碗，嘴里嘟嘟囔囔地客气：“老师，来吃点儿？”

我赶紧道谢：“谢谢，谢谢，我也要买菜做饭了。”

说完，噔噔噔，上二楼楼师的店里了，背后还传来一声嘟囔：“楼师的生意倒怪好。”

收破烂这家人的女眷里，有一对婆媳，平日无事，她俩就去楼师的果蔬店去“拉呱”、嗑瓜子、吃楼师店里放软了的桃子。不要钱的桃子最好吃了。婆媳俩脸对脸，蹲在桃子筐前，把桃子的皮一撕，专注地嘬里面的汁水，汁水流到鞋面上，吃相很不好看。

三、

有一天，我去买菜，就见超市门口摆了很多崭新的蔬果货架。我心想：哎呀，楼师要上规模了，都换新货架了。我三步并作两步要进去贺喜，却见“澎恰恰”走出来，神神秘秘地扯我到一边。

原来，城头变幻大王旗。蔬果店易主了，楼师撤了，接手的是收破烂人家的那对婆媳。

听“澎恰恰”说，楼师当初没有和超市签合同，这事不知道咋让收破烂这家人知道了，就偷偷摸摸绕过楼师，和超市悄悄签了合同，把果蔬店捏到自己手里了。

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