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文摘精选《拼死吃河豚》

栏目:文摘精选|发布:心有阳光 已在故事者网站发布【54】篇文章
日期:2023-02-17|来源:杂文选刊|作者:阮直|阅读:手机阅读

感谢心有阳光发布文摘精选《拼死吃河豚》,内容如下:

提起河豚,谁都知道河豚是有剧毒的,我国市场上是禁止出售河豚的,市场虽然禁止了买卖,却禁不住人们的口味。没买的,没卖的,可吃河豚的食客却永远有。尽管年年都有因吃河豚丧命的,可还是有人不害怕,拼着老命吃河豚,让人很难理解。

河豚,古时称之为规鱼,在广西北海当地方言叫龟鱼。我国沿海地带均可捕到,别看它形象极丑,眼睛外凸,肚子圆鼓,外形像一个鸡腿,可只要吃上一口河豚,你就觉得再吃什么鱼都没了味道。就像抽烟的人抽过“大中华”,再抽其他低档烟若抽不出干菜帮子味就知足了。可是这河豚的肝脏、生殖腺及血液确实含有毒素,若不是经过“高人”的处理,谁吃了谁就会丧命,轻者也会成为植物人。

北海人吃河豚的历史谁也说不清有多长,反正祖祖辈辈就这么吃过来了。那边看着张家吃河豚刚刚死人,抹几滴同情的眼泪,这边李家又把炖好的河豚端了上来,继续吃,谁能说清这河豚的“魅力”不是“鬼力”?不是“毒品”?

北海人吃河豚被毒死都自认倒霉了,死者家属绝不会去找人讨个公道,要个说法,也没人怨天尤人。早几年捕河豚的人不会把河豚拿到市场上去卖,而是买主自己主动去船上买,那意思很明确:我没卖给你,是你自己找上门来的,出了人命与我无关,这是北海人约定俗成的规矩,也算北海的江湖潜规则吧。只要一炖河豚,保准有客人来,因为河豚一炖,鲜气盈门,香溢四邻,这已像是向左邻右舍发出了邀请。更何况在北海,敢于一起吃河豚的人才是铁哥们儿,那言外之意,我们为了“共同的口味”宁愿同去死的人,这才是真正的“伙计”,伙计不就是在一起开火吃饭嘛。大家为了一致的口味,把生死都忽略了,谁还在乎彼此的恩恩怨怨。

吃河豚的好季节,无论工商、食品卫生部门怎样严查厉打也禁不住。不吃河豚的人永远也想不通,拼死为了吃的这股劲儿为什么挡也挡不住?而且不只是中国人,日本人吃河豚的劲头儿更令国人恐慌。尽管日本人每年因吃河豚中毒的人高达数千,可是河豚仍被日本人视为美食中的极品。

这种吃河豚的劲头儿我看只有一种解释,那就是人们总是有侥幸心理,觉得倒霉的事怎么会轮到我头上?想一想如今的腐败分子,就会得出人们拼死吃河豚的谜底吧。你说哪个腐败分子不知党纪国法威严,可是他们照贪无误,其心里想的就是,倒霉的事怎么就能降到我头上?所以尽管一年之内有不少人因腐败丧命、坐牢,不也仍有人有了权力、有了机会照贪无误吗?这就是人性的弱点。

当然了,吃河豚的风险我看远远小于有权的人贪黑钱。更何况前者的拼命还有一种练胆的自豪感令人敬佩,可后者拼死捞钱就令人咒骂、遗臭万年了。

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